參觀學(xué)習(xí)見(jiàn)聞
——農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的“多元舞臺(tái)”
5月7日，新疆北園春水產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理陳波帶領(lǐng)公司股東代表一行10人赴江蘇蘇州南環(huán)橋市場(chǎng)發(fā)展有限責(zé)任公司、河南商丘農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)參觀學(xué)習(xí)。這次參觀學(xué)習(xí)的主要目的是水產(chǎn)品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)和電子結(jié)算交易系統(tǒng)。在參觀學(xué)習(xí)過(guò)程中，我們就市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理、結(jié)算收費(fèi)、倉(cāng)儲(chǔ)等問(wèn)題進(jìn)行了交流、學(xué)習(xí)。通過(guò)交流，對(duì)內(nèi)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的水產(chǎn)品交易有了初步的了解。
晚上22:00，蘇州南環(huán)橋市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者開(kāi)始忙碌了，與烏魯木齊農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)不同的是，南環(huán)橋市場(chǎng)是晚上進(jìn)行交易，晚上交易可以讓經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者避開(kāi)白天因?yàn)榻煌ǚ泵υ斐傻膿矶隆Ｒ惠v輛裝滿了水產(chǎn)品的車(chē)輛駛?cè)胨a(chǎn)交易區(qū)，經(jīng)營(yíng)者開(kāi)始忙碌地卸貨、銷(xiāo)售。一筐筐水產(chǎn)品由經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者共同運(yùn)到市場(chǎng)設(shè)置的電子結(jié)算點(diǎn)進(jìn)行交易。在實(shí)行電子交易之前，買(mǎi)賣(mài)雙方一筆交易，要經(jīng)過(guò)秤重、計(jì)算、收款、核實(shí)、找零的過(guò)程，大約需要5分鐘，而在實(shí)施電子交易后，平均每筆交易快至30秒，極大地提高了交易的方便性與快捷性。電子交易系統(tǒng)的運(yùn)行還實(shí)現(xiàn)了食品安全追溯，無(wú)論經(jīng)營(yíng)者還是消費(fèi)者都必須辦理貨主卡和買(mǎi)主卡才能進(jìn)行交易，辦卡時(shí)必須進(jìn)行實(shí)名登記、身份證復(fù)印備案。在電子結(jié)算交易的時(shí)候，哪個(gè)消費(fèi)者買(mǎi)了哪個(gè)經(jīng)營(yíng)者的貨，這些交易信息都能通過(guò)電子結(jié)算系統(tǒng)調(diào)出。這樣也為食品安全追溯打下了強(qiáng)有力的原始基礎(chǔ)。另外，針對(duì)水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者車(chē)輛用水量大的問(wèn)題，市場(chǎng)專(zhuān)門(mén)設(shè)置了車(chē)輛充值刷卡取水點(diǎn)，即方便了市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者隨時(shí)用水，又減少了市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)成本，成為2016年蘇州南環(huán)橋市場(chǎng)的一個(gè)新亮點(diǎn)。
在走進(jìn)商丘農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)之前，市場(chǎng)總經(jīng)理喬彬帶領(lǐng)我們參觀了市場(chǎng)的規(guī)劃沙盤(pán)、檢測(cè)中心和監(jiān)控中心。隨后我們乘坐參觀車(chē)駛?cè)肓松糖疝r(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)。市場(chǎng)占地面積2000畝，有蔬菜、瓜果、糧油、副食、肉食、水產(chǎn)、海鮮、干鮮調(diào)料、畜禽、二手車(chē)交易、車(chē)輛檢測(cè)等經(jīng)營(yíng)交易區(qū)。市場(chǎng)有交易用房、交易大棚、冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)、物流配送、電子結(jié)算、檢驗(yàn)檢測(cè)、信息發(fā)布、安全監(jiān)控、衛(wèi)生保潔、治安消防等一系列功能完善的配套服務(wù)設(shè)施。從凌晨開(kāi)始，來(lái)自全國(guó)各地的商戶(hù)陸續(xù)來(lái)到市場(chǎng)。每天凌晨?jī)牲c(diǎn)前，市場(chǎng)里的肉食、水產(chǎn)交易區(qū)開(kāi)市，交易持續(xù)到早上7點(diǎn)；蔬菜、瓜果交易商戶(hù)一般從早上三四點(diǎn)開(kāi)始；糧油、干調(diào)、副食、飼料等的交易一般在白天進(jìn)行。市場(chǎng)實(shí)行電子結(jié)算，利用電子小秤進(jìn)行秤重、結(jié)算，不但速度快，還不用擔(dān)心收到假幣，方便了買(mǎi)賣(mài)雙方。
最后，喬總向我們介紹了正在建設(shè)中的“云智能”倉(cāng)儲(chǔ)。“云智能倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)”是在現(xiàn)有倉(cāng)庫(kù)管理中引用RFID技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)及軟件技術(shù)，對(duì)倉(cāng)庫(kù)到貨檢驗(yàn)、入庫(kù)、出庫(kù)、調(diào)撥、移庫(kù)移位、庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)等各個(gè)環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)輸入的速度和準(zhǔn)確性進(jìn)行智能化管理。確保市場(chǎng)能及時(shí)準(zhǔn)確的掌握庫(kù)存的真實(shí)數(shù)據(jù)，合理保持和控制庫(kù)存。同時(shí)，增強(qiáng)操作作業(yè)的準(zhǔn)確性和快捷性，減少由于商品誤置、送錯(cuò)、偷竊和入庫(kù)、出庫(kù)錯(cuò)誤造成的損耗，最大限度地減少儲(chǔ)存成本。介紹完畢，喬總親自走上運(yùn)送車(chē)為我們演示了貨物出庫(kù)、入庫(kù)操作。高智能化的“云智能”倉(cāng)儲(chǔ)方式讓我們參觀的一行人激動(dòng)不已。感嘆著“云智能”倉(cāng)庫(kù)的儲(chǔ)備量、庫(kù)存信息的智能化。智能化跟蹤庫(kù)存貨位及其狀態(tài)、快速便捷地查詢(xún)結(jié)果的輸出、自動(dòng)生成庫(kù)存操作單據(jù)的詳細(xì)和快捷，為市場(chǎng)管理者提供多方位、直觀的統(tǒng)計(jì)信息，讓倉(cāng)儲(chǔ)成本最小化、經(jīng)濟(jì)化。這種新的倉(cāng)儲(chǔ)方式讓農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)提供了一個(gè)新的發(fā)展方向，形成了一個(gè)“多元一體的農(nóng)產(chǎn)品交易舞臺(tái)”。
江蘇南環(huán)橋市場(chǎng)和商丘農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)均實(shí)行了電子結(jié)算，市場(chǎng)內(nèi)分區(qū)域安裝了多個(gè)電子結(jié)算交易終端，買(mǎi)賣(mài)雙方各自持卡在電子結(jié)算終端交易，交易完成后，買(mǎi)賣(mài)雙方可隨時(shí)到市場(chǎng)電子結(jié)算中心進(jìn)行結(jié)算、取現(xiàn)，給買(mǎi)賣(mài)雙方帶來(lái)了便利，實(shí)現(xiàn)了雙贏。
盡管只是短暫的參觀學(xué)習(xí)，卻給大家留下了深刻的印象。新疆北園春水產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司股東們代表們由衷的感嘆：“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)正發(fā)生著日新月異的變化，走過(guò)、看過(guò)，我們更要努力，在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)這個(gè)“多元舞臺(tái)”上實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展。” 圖文 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)通訊員：陸峰
